油条烩丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
料酒：活血化瘀

食材用料

油条烩丝瓜的做法

• 1.丝瓜去皮洗净，切长条，备用，

• 2.准备好食材，

• 3.白糖，胡椒粉备用，

• 4.热锅，

• 5.倒少量油，因为油条本身有油，丝瓜不吸油，

• 6.下葱花，蒜片，爆香，

• 7.放辣椒，这个辣椒没切，这样更好，煸炒一会，别让辣椒胡了，

• 8.接着下切好的丝瓜，翻炒，

• 9.倒切成条的油条，大火翻炒，

• 10.这时可以撒上盐，白糖，胡椒粉，一点料酒，继续翻炒，

• 11.淋上一点水，继续炒，让丝瓜炒熟唠，

• 12.几分钟后可以出锅，

• 13.出锅盛入盘子里，

• 14.颜色还行吧，

• 15.这样吃还真不错呢，