红枣糖藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

红枣糖藕的做法

• 1.把糯米泡一晚上。

• 2.把藕刨去外皮，切开一头，切掉的部分不要扔，一会儿还要盖回来。

• 3.把泡好的糯米灌进藕的孔里，需要用筷子往下戳，确保装满每个孔。

• 4.把切下来的部分放回原处，用牙签固定牢。

• 5.在水中加入红糖和红枣，红糖要多。

• 6.把藕放进红糖水中煮，大概要煮两个小时，直到藕变得绵软。

• 7.煮好后，把藕取出放凉，切成片，随时可以吃，冷热皆佳。