火腿肠炒黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡腿菇：辅助降血脂、辅助降血压、减肥

食材用料

火腿肠炒黄瓜的做法

• 1.黄瓜洗净切片，稍厚，不能太薄。

• 2.火腿肠去皮切片备用。

• 3.鸡腿菇洗净切片。

• 4.葱蒜切碎备用。

• 5.锅里放少许油，葱蒜下锅爆香。

• 6.滑入鸡腿菇，裹上食用油，翻炒一分钟。

• 7.加入黄瓜，大火快炒5分钟，这时候就可以加盐了，少许，因为黄瓜不怎么吃盐。

• 8.倒入火腿肠，快炒3分钟，加少许鸡精。

• 9.出锅。