腰果黄瓜虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
腰果：除烦、润肺止咳、护肝

食材用料

腰果黄瓜虾仁的做法

• 1.虾仁洗净去虾线，用料酒和淀粉抓匀，再加入少许的白胡椒粉，这里我还放了一个鸡蛋清，为了增加虾仁鲜滑的口感

• 2.黄瓜切条备用，姜切丝备用，腰果是我买的百草味的即食腰果，可以直接拿来用

• 3.锅中倒油烧热放入姜丝煸炒出香味

• 4.倒入事先准备好的虾仁翻炒，炒一会儿，待虾仁变色

• 5.倒入黄瓜条翻炒

• 6.最后倒入腰果，放少许的盐和白胡椒粉，再加一点糖提鲜

• 7.成品图