朝鲜辣椒酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

朝鲜辣椒酱的做法

• 1.把红辣椒洗净。自然晾干水分或用厨房用纸擦干净。

• 2.切掉根部，切细丝再剁碎。

• 3.姜切碎，大蒜切碎。

• 4.准备出豆瓣酱，糖，盐。

• 5.切碎的红辣椒放入不粘锅中，加入豆瓣酱，糖，醋小火炒熟。

• 6.大约20分钟后，红辣椒炒熟放入盐炒匀即可。

• 7.盛出辣椒酱放凉后加入姜末，大蒜拌匀。

• 8.成品图。