酸菜猪肉蒸饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酸菜猪肉蒸饺的做法

• 1.猪肉馅加入酱油和香油、甜面酱搅拌均匀，放冰箱里保鲜

• 2.和面的时候先倒入少许热水，因为是蒸饺，所以烫面的比较好吃

• 3.面和好后，盖上保鲜膜，放一边醒20分钟

• 4.醒面的时候我们开始和馅，把葱、姜、以及所有配料和调料同肉馅和酸菜混合，混合后打入一个鸡蛋，顺着一个方向开始搅拌

• 5.一切准备就绪后，在桌上撒少许面准备开包啦

• 6.取一块面揉搓成长条

• 7.揪成大小均匀的剂子

• 8.把揪好的剂子在手心团成饼

• 9.用擀面杖擀成薄厚均匀的饺子皮

• 10.放入馅料，包成饺子