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毛豆炸酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 00:34:08 阅读：2304+ 来源：本站原创 作者：周迅

食材用料

毛豆米100克	面筋80克
鲜虾酱一勺半	姜适量相克食物
葱适量相克食物	食用油适量
糖适量相克食物	鸡精适量

毛豆炸酱的做法

1.主料：豆米去壳洗净，面筋切丁，备用
2.将姜，葱切末
3.锅加水烧开，将毛豆和面筋焯水
4.这是焯过水的毛豆和面筋
5.热锅冷油爆香姜葱
6.加入鲜虾酱一大勺半煸炒
7.炸出红油
8.加入毛豆和面筋翻炒
9.看图有点干
10.加入少许水煸炒
11.再给少许糖和鸡精
12.翻炒均匀后关火，这是做好的毛豆炸酱如图
13.装盘出成品图了。特别咸鲜美味呢！不信试试就知道了

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