菠菜炖粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菠菜炖粉条的做法

• 1.菠菜洗净切段，肉切丝，葱姜切沫

• 2.粉条提前泡软

• 3.锅中水烧开，放入菠菜焯软，过凉水备用

• 4.起锅烧热，放油，放入肉丝翻炒

• 5.炒至肉色变白，加生抽翻炒

• 6.放入葱姜爆香

• 7.倒入一碗清水烧开

• 8.放入泡软的粉条

• 9.粉条煮至半透明状，放入菠菜煮一分钟

• 10.放入盐调味即可出锅

• 11.一道美味的菠菜炖粉条就做好了！