红薯吐司卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红薯吐司卷的做法

• 1.红薯去皮洗净切成薄片，盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或上锅蒸熟

• 2.蒸熟后用勺子压成泥后加入白糖搅拌均匀备用

• 3.取一个吐司，切掉边缘

• 4.用擀面杖擀薄

• 5.放入红薯泥

• 6.卷起卷紧压实了

• 7.依次做好所有的吐司卷

• 8.鸡蛋打散，然后把吐司卷放入让其表面都裹上蛋液

• 9.锅中倒入适量油烧至六成热时放入吐司卷，小火炸至表面金黄色即可捞出控油备用

• 10.依次炸好所有的吐司卷

• 11.成品图

• 12.也可以切成小块食用