炒笋瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
笋瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炒笋瓜的做法

• 1.笋瓜切片，大葱斜切，胡萝卜切丝，姜切末，杭椒，八角备用

• 2.笋瓜装盘加入切好的葱，姜末，杭椒，胡萝卜丝，盐，糖，十三香，

• 3.热锅，然后倒入少许食用油，然后放八角和姜末，

• 4.然后把准备好的笋瓜，胡萝卜丝，杭椒，葱佐料一起倒入锅中翻炒，然后倒入几点醋，继续翻炒，

• 5.最后炒熟装盘即可，很好吃的。