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笨鸡汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 17:31:28 阅读：4627+ 来源：本站原创 作者：江华

健康功效

当归：补血、活血、润燥
花椒：温中、止泻、止痛
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

土鸡1000g	沙参干80g
当归1棵相克食物	花椒适量
猪油少许	料酒适量
姜1颗相克食物

笨鸡汤的做法

1.准备材料，沙参和当归提前两小时泡发
2.姜拍散
3.热锅放入猪油片煎出油后去除油渣
4.倒入鸡块翻炒一会
5.加入适量的料酒翻炒
6.放入花椒、姜片炒出香喷喷的味道
7.把鸡肉倒进汤锅里
8.加入没过鸡肉的温水、沙参、当归大火烧开加入少许盐转中小火慢炖2个小时
9.最后再加入少许盐即可！鸡肉不需要放鸡精噢。
10.成品图汤很白好香

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