玻璃翠烩虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

玻璃翠烩虾仁的做法

• 1.菠菜，清水洗干净。

• 2.热水焯菠菜。

• 3.打散鸡蛋液，加入适量盐。

• 4.中火摊鸡蛋。

• 5.虾仁解冻洗干净

• 6.虾仁去沙线洗净。

• 7.虾仁焯一下水，剁碎。

• 8.热油下锅煸炒菠菜，加适量盐加入虾仁。

• 9.加入鸡蛋，继续煸炒，两分钟即可出锅。

• 10.近距离高清图1张。

• 11.成品图感谢观赏。