糖醋藕丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

糖醋藕丁的做法

• 1.藕洗净切丁，胡萝卜切刻成花型切薄片

• 2.加冷水泡半小时更脆也不会变黑

• 3.用刀口刮下红糖粉 加入醋 酱油 葱花 调匀 糖溶化 待会用

• 4.锅里加油爆香花椒 姜蒜 干辣椒

• 5.一起到入锅里炒

• 6.加入糖醋酱油炒匀 收汁 撒芝麻

• 7.酸酸甜甜脆脆的 真好吃