水晶冬瓜～葡萄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
紫甘蓝：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

水晶冬瓜～葡萄的做法

• 1.冬瓜去皮洗净挖成小球备用
  

• 2.紫甘蓝加水入锅煮二十分钟
  

• 3.或者直接加入料理机打出汁
  过滤出汁液，加入白醋，白糖搅拌均匀，就变成美丽的玫红色啦

• 4.冬瓜球放入锅中将其煮至透明
  晶莹剔透好美
  

• 5.放入紫甘蓝汁钟浸泡两个小时以上，时间越长颜色越深，味道越浓。
  

• 6.沥干水分将其摆成葡萄状，用甜面酱装入裱花袋画出枝干，冬瓜皮做叶子装饰
  

• 7.晶莹剔透的紫水晶葡萄快来拥有它吧！