蒜苗老干妈煎肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

蒜苗老干妈煎肉的做法

• 1.准备配料：长尖椒，蒜头，蒜苗，姜片，老干妈。

• 2.准备主料：五花肉入冰箱冻一会儿，切薄片。

• 3.将所有配料切好备用。

• 4.锅入少量油，中火将所有肉煎至两面金黄。

• 5.肉盛出，放入所有配料炒香，再把肉放下去一起。

• 6.最后放入老干妈风味豆豉，炒一分钟，出锅前炒一会儿入味。放入大葱提香，迅速出锅即可。