蒸肉丸子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
香菇：补虚、健脾、化痰
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蒸肉丸子的做法

• 1.猪肉剁成泥，或者用绞肉机绞成泥，打入鸡蛋，放一勺淀粉，盐，胡椒粉，香油顺一个方向搅拌均匀

• 2.葱姜切细末，香菇切细末

• 3.把香菇，葱姜末放肉馅里继续搅拌上劲备用。

• 4.胡萝卜切薄片，压出花形备用

• 5.把肉馅团成小球放到萝卜花上，上蒸锅开锅蒸２０分钟

• 6.时间到了，出锅

• 7.洒葱花枸杞点缀一下