木耳炒青菜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

木耳炒青菜的做法

• 1.青菜摘干净用清水洗干净青菜上的泥，捞出控干水分。

• 2.木耳用水泡发，泡发后洗干净杂质，把木耳根部的脏东西摘掉。

• 3.蒜切片，干辣椒切段。

• 4.锅烧热倒入适量菜籽油，油五成热时倒入蒜片和干辣椒炒香。

• 5.倒入青菜翻炒。

• 6.炒到青菜变软了倒入木耳一起翻炒。

• 7.倒入一勺耗油，适量的盐继续翻炒均匀。

• 8.炒到青菜出水了变软了就可以关火了。

• 9.盛入盘中就可以吃了。有微微的辣感。