凉拌干豆腐丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌干豆腐丝的做法

• 1.干豆腐丝在超市买现成的，已经是五香的了，所以我放盐很少。

• 2.葱切丝，蒜切末，干辣椒切小段儿。

• 3.香菜切段。

• 4.配料都备好后把干豆腐丝，葱，蒜，干辣椒，芝麻，辣椒面依次放在一个盆里准备凉拌。

• 5.锅中烧热油，油开后浇到调料上炸出香味开始搅拌均匀。

• 6.放入生抽，陈醋，少许盐，最后放香菜再搅拌均匀就可以了。

• 7.装盘。